La Tute, la petite bière bio d’ici qui monte… - La République des Pyrénées

Lancée il y a un an dans une grange de Nousty, la Tute, bière béarnaise bio, surfe sur la mode des boissons locales à forte identité.

Laurence voulait se reconvertir, et Stéphane, lui, venait du Nord. Il y avait pour lui comme une logique à se lancer dans la bière. « Je suis né à côté de la frontière belge, à 20 kilomètres de Chima… [+2888 chars]

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