A jovem cientista brasileira premiada na França por pesquisas para popularizar consumo de plantas silvestres - Globo

Pernambucana Patrícia Medeiros estuda relações entre pessoas e plantas e afirma que brasileiro come poucas espécies convencionais. Segundo ela, isso é 'muito negativo do ponto de vista nutricional'.

"Hoje nós comemos pouquíssimas coisas. No Brasil e no mundo, nossa alimentação é baseada em poucas espécies convencionais. Isso é muito negativo do ponto de vista nutricional. Se conseguirmos fazer n… [+7738 chars]

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