米国では約55兆円分、食品の4割が毎年廃棄、税制や企業の動きは - Forbes JAPAN

米国最大の食料品チェーンであるクローガーは4年前、2025年までに食品廃棄物をゼロにするという目標を発表した。同社のCEOはこれを「ムーンショット（壮大な目標）」と呼んだ。だが、クローガーは目標に向かって着実に前進している。米国では、すべて

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