Da fome e das infecções nasceram os humanos tolerantes à lactose - Público

Um dos maiores estudos já realizados nesta área, avança que mesmo intolerantes à lactose, os antepassados dos europeus continuaram a beber leite e a consumir lacticínios.

O hábito de os humanos beberem leite já remonta à pré-história. Há inclusive estudos que colocam o marco temporal há nove mil anos: quando há registos de alguns antepassados europeus beberem leite. E… [+229 chars]

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