Pivo za 70, menší porce jídla. Budeme muset, říká šéf restauratérů - iDNES.cz

S růstem cen potravin a energií přichází zdražování v restauracích. Hospody kvůli krizi od základu mění obchodní strategie. Upravují menu a zmenšují porce. V pořadu K věci na CNN Prima NEWS to uvedl představitel Asociace restauratérů Apron Luboš Kastner.

Restauratéry postihl skokový nárst cen surovin, a to pedevím mouky, mléka, vajíek a masa. Krom toho se musejí vyrovnávat s dopady energetické krize. Jak se situace projevuje na cen ve stravovacích po… [+1859 chars]

full article...